감자채볶음 만들기!

감자 반찬은 참 여러가지로 변신이 가능하죠. 그 중 제가 어렸을 적 자주 먹었고, 아주 좋아했던 감자채 볶음을 소개하고 싶네요. 이거 하나만 있으면 밥 한공기 뚝딱! 게다가 남은 감자채볶음에 고추장 넣고 비벼먹으면 진짜 맛있음!! 강추입니다. ㅎㅎ 이 감자채볶음은 vegan 인데요, 고기다진거나 햄 있으면 같이 넣어도 당근당근 맛있어요. 그러나 고기가 없어도 맛있기 때문에, 고기없이 만들어볼게요! 재료 - 감자 1개 - 당근 반개 - 파 조금 (양은 사실 별로 상관이 없어서 감자랑 이것저것 야채 때려 박으셔도 무관 ㅎ) - 오일 조금 - 소금 조금 - 깨 조금 만드는 법 1. 감자와 당근, 파 등의 야채를 모두 채 썰어주세요. 2. 그리고 감자와 당근은 살짝 데칠게요. 물이 끓으면 소금 조금 넣어주시고 ..

2021.01.15